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荷官生涯_冬季,少吃点猪肉多吃些这个蔬菜,味鲜又营养,家里要做给孩子吃

时间:2020-01-07 19:30:25 来源:网络整理 作者:刺客 阅读:4890次

荷官生涯_冬季,少吃点猪肉多吃些这个蔬菜,味鲜又营养,家里要做给孩子吃

荷官生涯,冬季,少吃点猪肉多吃些它,味鲜又营养,当妈妈的要做给孩子吃,海带是一种营养价值很高的蔬菜,含有丰富的碘等矿物质元素。海带含热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富,这种物质对人体有很大的营养,海带还有御寒的作用。冬天怕冷的人经常食用,可有效地提高自身的御寒能力。虾皮的营养价值很高,虾皮铁、钙、磷的含量很丰富,虾皮素有“钙库”之称。大白菜营养丰富,味美清爽,开胃健脾,大白菜有润肠、促进排毒的作用。将这三种食材放在一起炖,营养健康,补充身体营养,大人小孩都适合吃,寒冷的冬季吃上这个菜,浑身热乎乎,再冷也不怕,这个菜这么好,做法又简单,你也要学会它,做给家人吃,下面分享下做法

【白菜虾皮炖海带】

材料:海带1块、白菜1/2棵、虾皮1/2汤匙、油盐适量、葱1段、姜2片、白胡椒粉1/2茶匙、

做法:

1.将干海带放在清水中泡发一天,期间换水一到两次。泡发时间越长,口感越软,可根据个人喜好调整泡发时间。

2.将白菜叶子剥开,投洗干净,沥净水分,再将白菜片成片。

3.将海带洗去泥沙,投洗干净,切成片,葱切葱花,姜切片。

4.锅加油烧热,下入葱花,姜末,虾皮,炒香。

5.下入白菜片大火翻炒,将白菜片翻炒至稍变软。

6.加入适量水,下入海带,再加入盐,大火烧开,转小火炖制15分钟。

7.到时间后关火,撒上葱花和白胡椒粉搅拌均匀,盛出即可。

小贴士:1.干海带的表面有一层白色的粉末,这是好海带的重要标志,如果没有或者是很少,就说明是陈年旧货,您最好就不要买了。

2.在我们挑选海带的时候首先要看一下颜色,正常的海带为褐绿色,不要为了颜色好看而选择鲜绿色的,那种的海带通常是用化学药剂泡过的。

3.如果干海带呈现部分红色或者部分黄色就不要选择了,这样的海带有可能是被污染的,质量和营养价值会差一些。另外,干海带也有浓厚的海鲜味,如果出现了其他异味,说明海带的质量也打了折扣。

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