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2019最新澳门博彩线上娱乐_香菇除了炒着吃,还能怎么做?这道香菇新吃法了解一下,简单美味

时间:2020-01-10 10:40:21 来源:网络整理 作者:刺客 阅读:2360次

2019最新澳门博彩线上娱乐_香菇除了炒着吃,还能怎么做?这道香菇新吃法了解一下,简单美味

2019最新澳门博彩线上娱乐,说到香菇,大家一定会想到香菇炒青菜这道菜,是一道非常鲜美的素菜组合。

不过呢,今天我教大家一个香菇新吃法,口味很棒,喜欢吃的朋友快收藏起来。

用料:

香菇,大蒜,辣椒,蚝油,生抽,小葱,油。

做法:

摘去香菇里面的柄,用清水洗净表皮,沥水备用。

大蒜切成蒜末,小葱切末儿,辣椒切碎末儿。

锅内倒油,下一半大蒜末翻炒,注意火力不要太大,否则大蒜末儿容易糊。

炒至蒜末微微发黄发脆的时候,倒入切好的辣椒末儿,加蚝油、一点盐调味。

倒入剩下的一半大蒜末翻炒均匀,如果锅内比较干,大蒜坨在一起,可以加一点清水,煮至没有水份的样子,关火,出锅。

将沥干水份的香菇放入锅内煎,不需要放油,两面来回不断翻面煎。

煎至香菇变软,出水,香菇就煎的差不多了。

然后用勺子舀一点熬好的蒜蓉,倒入香菇里,中小火继续煎。

全部放好以后,往香菇四周倒入一点水,待水份收干即可出锅。

装盘以后,在香菇表面上撒上一点小葱末做点缀,这道菜就做好了,一口一个,非常得好吃。